万年ダイエッターから「食改善3ヶ月でダイエット卒業した」 いく と申します。
透析看護師として、患者さんに食事指導などもしています。
ダイエットと脂肪肝に関係があるのご存知ですか？
脂肪肝は、２種類にあります。
- アルコール性
- 非アルコール性
アルコールをあまり飲まない人でも、カロリーとりすぎなどの食生活が長いと、脂肪肝になる可能性があります。
お酒は苦手。
趣味 ダイエット
特技 リバウンド
すご〜く太っているわけじゃないから脂肪肝なんて関係ないわ。
実は、脂肪肝の女性のうち５４％が痩せ型だったというデーターがあります。
食事制限ダイエットとリバウンドをくり返して、脂肪肝になる人が続出しているそうです。
ダイエットがんばってるのに
脂肪肝になるの？？
ムリなダイエットは、キケンをともなう可能性があること忘れないでくだいね。
脂肪肝にならないダイエット方法のポイント
- ゆっくりヤセる
- 肝臓を冷やさない、あたためる
- 肝臓の負担をへらす
- 肝臓機能をあげる食べものを食べる
ここでは脂肪肝にならないための「肝臓にやさしいダイエット法」と「肝臓がよろこぶカンタン飲み物レシピ」がわかります！
脂肪肝はフォアグラ！？
脂肪肝とは「肝臓に中性脂肪がたまり、肝臓が白く大きくなる状態」
いわゆるフォアグラ状態！！
- アルコール性
- 非アルコール性
脂肪肝は、２種類あります。
そのうちの１つ非アルコール性脂肪肝は、飲酒しない人でも「糖質とりすぎ」や「カロリーオーバー」などの食生活がつづいて、脂肪肝になってしまいます。
ところが、飢餓状態でも「脂肪肝」になりやすいことが、わかっています。
非アルコール性脂肪肝は、将来、肝硬変や肝臓ガンになる確率が20～30％あります。
脂肪肝とダイエットの関係
急激なダイエットをすると
脂肪細胞や筋肉から血中に「遊離脂肪酸」や「中性脂肪」や「アミノ酸」が放出されます。
これが長期間つづくと・・
- 筋肉の減少
- 代謝の低下
- カラダの消費するエネルギー量低下
- 血中脂質の増加→肝臓に脂質をためる
つまり、急激なダイエットは
「省エネなカラダ」をつくっているってこと。
脂肪がたまりやすくなった状態で「きびしいカロリー制限 」とその「反動で食べすぎ」 あるいは、ダイエット前の食事にもどすだけで、脂肪肝になる可能性があるんです！
- １日に800kcalなどの過度なカロリー制限
- 年単位の長期間の糖質制限
- 独自で間違えた方法のファスティング
- ケトジェニックダイエットのしすぎでコレステロール値が上がっている
ファスティングや
ケトジェニックダイエットは
専門家にたよってね！
脂肪肝の症状
脂肪肝は無症状で経過していきます。
ダイエットとリバウンドをくり返してきてしまった人は、自分が脂肪肝ではないか 気になりますよね！
肝臓の機能が低下している？
簡単チェック！
- □ やせにくくなった
- □ 疲れやすい
- □ だるい
- □ むくみがひどい
- □ おなかが張る
- □ 時どき、暴飲暴食をしてしまう
すべて当てはまったら、肝機能低下しているかも！？
脂肪肝が心配な人は「血液検査」あるいは「腹部超音波検査」でカンタンに発見できるので、病院に受診することをオススメします。
肝臓の基礎代謝の占める割合
基礎代謝の４４％が内臓で そのうち２７％が「肝臓」です。
ちなみに「筋肉」は１８％です。
肝臓機能が低下すると「基礎代謝」が低下してヤセにくくなります。
肝臓のはたらきを、さまたげる「脂肪肝」
肝臓のはたらきには「毒素の無毒化」「栄養素の合成」があります。
肝臓機能がおちるとカラダの中の「老廃物」や「脂肪」をうまく代謝できなくなります。
栄養素がカラダの中で、利用できにい状態になってしまいます。
余分なものが たまる。
栄養が使われにくい。
代謝がおちる。
すると、太りやすくなる。
肝臓はダイエットのためにも、とても重要な臓器なのです。
あやまったダイエットは脂肪肝・肝臓機能低下をおこす可能性があり、さらに代謝が低下・・。
ヤセるどころか、食べていないのに ヤセないカラダを作ってしまうことになってしまいます・・
脂肪肝を予防して肝臓にやさしいダイエット方法
ゆっくりヤセる
１ヶ月で 0.5〜2kg減が理想的。
体重 × 1〜3% が目安です。
体重50kgの方なら 月に 500g〜1.5kgまで。
食事制限で、代謝の低下を感じている方は「栄養のある食事を食べること」でしか取りもどせないです！
代謝の回復には時間がかかってしまいますが、栄養のあるものを食べながら、少しずつ代謝を回復をさせていきましょう！
まずは、代謝の回復。
代謝UPさせて、ヤセ体質にしていくことを目指す。
「バランスのよい栄養のある食事」は、肝臓に優しく、代謝UP、そしてダイエットすることもできます。
バランスのよい食事とは、カンタンにイメージできる「定食」のカタチです。
ごはん、みそ汁、肉または魚、野菜、煮物 など 思い出してみてください。
肝臓を冷やさない、温める
- 冷たい飲みもの・アイス・かき氷は、ひかえる
- 湯船につかって、カラダを温める
- 腹まきをして、おなかを温める
そうすると、肝臓が喜びます！
あなたの肝臓を温めて、いたわってあげましょう。
あったかいと、肝臓もはたらきやすくなる。
肝臓の負担を減らす
肝臓の負担を減らすには
「解毒作業」を減らす
「休ませる」ことが大事！
- 暴飲暴食しない
- 糖質、脂質を とりすぎない
- 食品添加物は とりすぎない
- 農薬が気になる野菜などは よく洗う、皮をむく
- 睡眠不足に ならないようにする
- 夜ふかしを しない
- ストレスを かかえすぎない
肝臓の機能をあげる食べものを食べる
肝臓にたまった悪いものをデトックスし、はたらきを助けてくれる食べものがあります。
- ブロッコリー
- ほうれん草
- 人参
- 大根
- わさび
- 生姜
- 大豆
- キャベ ツ
- りんご
- レモン
- 海藻
- 発酵食品 など
これらを毎日の食事にとり入れてみてくださいね！
肝臓にもいいし
食べながらダイエットできるよ！
肝臓機能を補助する栄養素
肝臓機能をさらに助けてくれる「栄養素」は、ふつうのスーパーでも買える食材にふくまれています！
- 亜鉛（牡蠣、レバー、肉、たまご、ごま、海藻、納豆、ブロッコリーなど）
- リコピン（トマト）
- タウリン（牡蠣、あさり、しじみ）
- オルニチン（しじみ、きのこ）
- ウコン ＝ ターメリック（カレーの黄色のスパイス）
あなたの肝臓をいたわるために
コツコツ意識して食べてね！
肝臓がよろこぶ「ターメリックラテ」のレシピ
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まとめ
- ゆっくりヤセる：１ヶ月で0.5〜2kg減 体重×1〜3%が目安
- 肝臓を冷やさない、温める
- 肝臓の負担を減らす：「暴飲暴食しない」「糖質、脂質、食品添加物はとりすぎない」「農薬が気になる野菜などはよく洗う、皮をむく」「睡眠不足にならないようにする」
- ストレスを かかえすぎない
- 肝臓の機能をあげる食物を食べる：野菜 海藻 きのこ たんぱく質 発酵食品
- 肝臓機能を補助する栄養素：ウコン 亜鉛 リコピン タウリン オルニチン
ただ ヤセただけでは、理想の未来を思い描けないかもしれませんね。
やっぱり健康じゃなくっちゃね！
ゆっくり、あせらず、「ムリのない食改善ダイエット」は、ダイエットに、ふりまわされない人生の可能性が格段に広がります。
